在換熱器對流中出現的液體的沸騰以及蒸氣的凝結的換熱過程都屬于相變換熱。由于用戶對板換器的認識有限，了解的不夠深，在使用上不能夠讓板換器的性能得到充足的發揮，所以有必要了解更多關于板換器的知識。本文就板換器沸騰換熱的機理做一個詳細的說明：
　　液體在受熱情況下產生的沸騰或蒸發吸熱的過程，稱為沸騰換熱。在沸騰換熱中都存在著過冷沸騰和飽和沸騰，過冷沸騰是在液體主流溫度低于相應壓力下的飽和溫度而加熱壁面溫度已超過飽和溫度的條件下所發生的沸騰現象；飽和沸騰則是液體的主流溫度超過了飽和溫度，從加熱換熱器壁面產生的氣泡不再被液體重新凝結的沸騰。
　　由于板式換熱器的板隙小，在換熱器內發生的是強迫對流沸騰，所以它的特點與流體在垂直管內流動時的沸騰狀況基本相同。開始時是過冷沸騰，隨著流體溫度的提高產生越來越多的氣泡，于是相繼產生泡狀、塊狀、氣塞狀、環狀及至霧狀的流動沸騰。在蒸汽中的液滴全部蒸發完后，流體的加熱又屬于單相流的強制換熱過程，蒸汽得到進一步的加熱，即過熱。
　　通過上文中對換熱器沸騰換熱機理的說明，相信大家會對板換器有了進一步的認識。根據小編對傳熱機理的分析，在板換器相變換熱中，如果在滿足熱負荷的條件下，可以首先考慮選用順流布置，這樣對換熱效果的提高有挺大的幫助。